Cheese

Cheese

Contributors in Brânză

Cheese

Chirac este un sat mic şi fermecător, situat în zona Massif Central din Franţa, lângă Clermont-Ferrand. Deschide de Chirac este o creaţie recentă, exclusiv de Monsieur Morin, descoperit de Dominique ...

Evanghelia verde

Produse lactate; Brânză

Această brânză aparţine grupului de Cheddar-stil brânzeturi şi a numelui după un mic sat, în cazul în care este făcută de James şi cristina Lane. Este nepasteurizat, vegetariene, greu de brânză de ...

Szocs

Produse lactate; Brânză

Cilindrice brânză înfăşurat în la nivel local făcut de lenjerie pentru a produce o crustă naturală. Metodei de producţie se bazează pe tehnici de Cheddar. Cu toate acestea, szocs este mai moale şi ...

taupiniere

Produse lactate; Brânză

Acest franceză, coaja de natural brânză este facut din lapte de capră şi are o formă asemănătoare ca Gaperon, care este o cupolă. Brânza este produsă de M. Jousseaume la ferma lui de la St. Estephe. ...

mycella

Produse lactate; Brânză

Mycella este o versiune daneză de Gorgonzola cu mucegai albastru-verde şi uşoară gust aromat. Numele de brânză este derivat din cuvântul Latin pentru filamente fungice (miceliul). Este o ...

Penamellera

Produse lactate; Brânză

Penamellera vine de la Spania, Asturias. Numele de brânză este derivat din vârful mare, care se ridica din spatele satului unde brânză a fost făcută de secole. Este o coaja de natural brânză cu miros ...

mamirolle

Produse lactate; Brânză

Este o brânză de spălat-coaja de caramida forma prima făcute de elevii de Ecole Nationale d'Industrie Laitiere. Aroma de brânză acest este dulce si are pate elastice nefierte, semi-greu. Mamirolle ...