Oenologie

Oenologie

Oenology,œnology (BrE), or enology (AmE) is the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine-growing and grape-harvesting, which is a subfield called viticulture.

0Categorii 0Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Oenologie

Become a Contributors

Oenologie >

Celsius

Chimie; Chimie în general

O unitate de temperatură comună dar nu a SI, definită prin desemnarea temperaturii de 0°C și 100°C ca puncte de îngheț, respectiv fierbere, ale apei.

feroină

Chimie; Chimie în general

Un complex roșu-sângeriu al ionului de Fe2+ cu 1,10-fenantrolina, folosit ca indicator redox. Feroina se schimbă din roșu în albastru deschis când este oxidată.

ardere completă

Chimie; Chimie în general

O reacție de combustie care convertește carbonul, hidrogenul, sulful și azotul combustibilului în dioxid de carbon, apă, dioxid de sulf și respectiv de azot.

rază ionică

Chimie; Chimie în general

Razele anionilor și cationilor din compușii cristalini ionici determinate de partiționarea consistentă a distanței de centru-până la centru a ionilor din acești compuși.

indicator universal

Chimie; Chimie în general

Un indicator universal este un indicator care suferă schimbări de culoare peste un domeniu larg de pH. culoarea este folosită pentru a indica direct pH-ul. Indicatorul universal ...

coloid

Chimie; Chimie în general

Un coloid este un amestec eterogen compus din particule fine suspendate în altă substanță. Particulele sunt mai mari decât moleculele dar mai mici de 1 µm în diametru. Particulele ...