Home > Industrie/Domeniu > Pescuit
Pescuit
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Categorii 15826Terms
Adăugare termen nouContributors in Pescuit
Pescuit > Prelucrare peşte 
Pelicula
Pescuit; Prelucrare peşte
Lucioasă film format pe suprafaţa taie de peşte în timpul se scurge, datorită în principal la umflarea de proteine sub influenţa saramură şi suprafaţa ulterioare de uscare în ...
Pepsină digestibilitate
Pescuit; Prelucrare peşte
Test utilizate în evaluarea calităţii de făină de pește, care este menit pentru a imita unele condiţii măsura de digestie în stomac de animale. A probei de făină de sol fin este ...
operare curba de caracteristici (OC)
Pescuit; Prelucrare peşte
Un complot care prezintă probabilitatea de acceptare a unui lot de calitate a declarat în conformitate cu un plan de eșantionare date. Calitatea lotului este definit de proporţia ...
organoleptice
Pescuit; Prelucrare peşte
Referitoare la proprietăţile unui produs care sunt capabile de stimulare a una sau mai multe simţuri. Out-grade categorie să fie aruncată într-un proces de sortare.
exterior (maestru cutie)
Pescuit; Prelucrare peşte
Cutie semi-rigide utilizate, de exemplu, pentru a oferi protecţie suplimentară la peşte congelat ambalate într-un film flexibil, sau shatterpacks, sau fileuri de IQF sau o husă de ...
oxidare
Pescuit; Prelucrare peşte
Există formale definiții chimice de oxidare, care implică transfer de electroni şi gratuit radicelă reacţii, dar, în contextul de peşte tehnologie, se poate considera ca reacţie ...
off-gust
Pescuit; Prelucrare peşte
Un neplăcut gust sau a mirosului generat de, reacții chimice, biochimice sau microbiologice din cadrul produsului. Exemple sunt alterarea arome și mirosuri si arome de depozitare ...
Sub-categories
- Apă potabilă (405)
- Pescuit marin (7606)
- Piscicultură (2098)
- Prelucrare peşte (4888)
- Scule de pescuit (101)