Home > Industrie/Domeniu > Pescuit
Pescuit
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Categorii 15826Terms
Adăugare termen nouContributors in Pescuit
Pescuit > Prelucrare peşte 
saramurii
Pescuit; Prelucrare peşte
Imersiune de peşte în saramură într-o baie de saramură (rezervorul de saramura, saramura cada, saramura TVA) pentru sărare înainte de fumat, uscarea, conserve sau alte forme de ...
spot albastru
Pescuit; Prelucrare peşte
O decolorare albastru de scoică abalone carne. Culoarea este, probabil, din sânge, care este de culoare în scoică abalone, depunerea în carne după moartea animalului albastră. , ...
toxina botulinica
Pescuit; Prelucrare peşte
Un tip de intoxicaţie alimentară, adesea fatale, în formă de o boală paralizant al sistemului nervos central cauzate de consumul de o neurotoxina puternic produs de organism de ...
legat de apă
Pescuit; Prelucrare peşte
Conținutul de apă conjugată a unui produs alimentar este apa care nu este disponibil pentru congelare şi nu pot fi congelate din alimente. Este apa legată chimic anumite site-uri ...
negru spot
Pescuit; Prelucrare peşte
Blackening de coajă de crustacee, mai ales, creveţi, creveţi şi homari, datorită formării enzimatice negru pigment melanina. De obicei, începe la baza de la picioare, se extinde ...
BlackBerry miros
Pescuit; Prelucrare peşte
Un miros neplacut, sulfură (uneori descris ca parafina-place sau praf de puşcă) găsit ocazional în unele specii de peşte. Miros se datorează prezenţei în carne de peşte de ...
blackening
Pescuit; Prelucrare peşte
(1) o decolorare negru găsite în conserve de peşte şi crustacee. Cauzate de defecte de placare sau vopsirii de partea interioara a cutii de oţel, astfel încât sulfuri prezentă în ...
Sub-categories
- Apă potabilă (405)
- Pescuit marin (7606)
- Piscicultură (2098)
- Prelucrare peşte (4888)
- Scule de pescuit (101)