Pescuit

Pescuit

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Categorii 15826Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Pescuit

Become a Contributors

Pescuit > Prelucrare peşte

conductivitate termică

Pescuit; Prelucrare peşte

Cantitatea de căldură realizate prin unitatea de suprafață și grosimea materialului în unitatea de timp, sub influenţa de diferenta de temperatura unitate.

termofile

Pescuit; Prelucrare peşte

Descrie microorganisme, denumite thermophiles sau bacterii termofile, care cresc cel mai bine la temperaturi ridicate în intervalul 55 la 75° C. Bacillus stearothermophilus este ...

valoare de acid (TBA) thiobarbituric

Pescuit; Prelucrare peşte

O măsură de cantitatea de produse reacţia de oxidare a lipidelor. Se bazează pe măsurarea cantitatea de malondialdehyde, un produs de oxidare majore.

placa de aerobic conta, Contele placa standard (CPS)

Pescuit; Prelucrare peşte

Un număr de microbiologice efectuate frecvent. Este numărul de bacterii creştere pe un non-specifice solide bacteriologice creştere mediu în condițiile specificate. A eşantion de ...

total volatil baze de (TVB)

Pescuit; Prelucrare peşte

Cantitatea de produse chimice de bază, care conține azot distilat dintr-un extract de alcalinizată sau suspendarea produselor pescărești. Bazele, amine, în distilat se determină ...

azotului bazic volatil total (tvbn), volatil total

Pescuit; Prelucrare peşte

Cantitatea de produse chimice de bază, care conține azot distilat dintr-un extract de alcalinizată sau suspendarea produselor pescărești. Bazele, amine, în distilat se determină ...