O cameră frigorifice şi izolate, suită de camere, sau o mare refrigerate şi izolate spaţiu închis, pe teren sau la o navă, pentru depozitare la rece (congelate de depozitare) şi conservare de peşte şi produse din peşte în stare congelată. , În general, recomandat temperatura de funcționare a antrepozitelor frigorifice pentru peşte şi produse din peşte este-30 ° C, dar unele specii de ton sunt depozitate la temperaturi mai mici.