Alimente (altele)

Alimente (altele)

General food products.

17Categorii 26236Terms

Adăugare termen nou

Contributors in Alimente (altele)

Become a Contributors

Alimente (altele) > Grâne

linguini

Alimente (altele); Grâne

Tăiței lungi înguști și plați care se numesc uneori spahete plate. Linguine este denumirea italiană pentru mici limbi.

kasha ( crupe de hrișcă)

Alimente (altele); Grâne

Deoarece din punct de vedere botanic hrișca e un fruct și nu un produs tip grâu, e o bună alternativă pentru cei care sunt sensibili la grâu. Conține aminoacidul lizină care se ...

tăiței de celofan

Alimente (altele); Grâne

O formă de tăiței chinezești translucizi. Aceștia nu sunt tăiței adevărați ci sunt făcuți din amidon din fasole mung.

bulgur

Alimente (altele); Grâne

Bulgurul este produs din boabe de grâu sfărâmate care sunt aburite întregi, apoi uscate și mărunțite în granule. Nu e totuna cu grâul sfărâmat care e grâu nefiert. Bulgurul ...

orez convertit

Alimente (altele); Grâne

Orez care a fost înmuiat și fiert la aburi sub presiune cu boabe nedecorticate, și uscat înainte de măcinare. Astfel se infuzează unii din nutrienții cojii în bob și gelatinizează ...

aluat danez (patiserie)

Alimente (altele); Grâne

Acest aluat de patiserie bogat în unt începe ca o cocă cu drojdie care se întinde, îndoaie, și se întinde de câteva ori. Aluatul danez e adesea umplut cu fructe, cremă de brânză, ...

mâncare de semințe de sofrânaș

Alimente (altele); Grâne

O mâncare făcută cu semințele plantei șofrânaș. Semințele sunt bogate în grăsimi polinesaturate. De asemenea numit șofran mexican deoarece stigmatele florii pot produce un ...