Created by: elisaseerig
Number of Blossarys: 1
English (EN)- Portuguese, Brazilian (PB)
- Vietnamese (VI)
- Russian (RU)
- Croatian (HR)
- Serbian (SR)
- Macedonian (MK)
- Georgian (KA)
Кислоты ответственны за большую часть кислотности вина.
O ácido responsável pela maior parte da acidez de um vinho.
Общий термин для ряда одноклеточных микро организмов, которые, в анаэробных условиях, в состоянии преобразовать сахар в алкоголь.
Termo genérico para um número de microrganismos unicelulares que, sob condições anaeróbicas, são capazes de converter o açúcar em álcool.
Процесс физического удаления частиц из вина. Существуют различные уровки фильтрации.
O processo de remover fisicamente as partículas do vinho.
Ароматы в вине, которые возникают при производстве вина, например, такие как продукты спиртового брожения.
Aromas em um vinho, os quais surgem a partir de sua produção, como dos subprodutos da fermentação alcoólica.
Это может свидетельствовать о вино высшего качества, или вина, которые видели период старения.
Pode indicar um vinho de qualidade superior, ou os vinhos que passam por um período de envelhecimento.
Удаление частиц в суспензии в вино путем добавления штрафов агент как бентонит, который выступает в качестве коагулянта.
Remoção de matéria suspensa no vinho, através da adição de um agente clarificante, tal como a bentonite, a qual atua como coagulante.
