Home > Industrie/Domeniu > Alimente (altele) > Herbs & spices
Herbs & spices
Industry: Alimente (altele)
Adăugare termen nouContributors in Ierburi şi mirodenii
Herbs & spices
pătrunjel
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...
bob de piper
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
condiment (întregi, sol sau cracked) Descriere: cel mai larg folosit condiment. Fructe de padure din planta piper care cresc în clustere de struguri-ca. Boabe de piper negru, alb, verde şi roşu sunt ...
seminţe de mac
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
condiment (întreg) Descriere: mică (mai puţin decât 1/16 inch în diametru), albastru-negru seminţe de plante de Mac. Textura crocantă, leşin aromă de nucă. Utilizări: Pâine, prăjituri, produse de ...
rozmarin
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
herb (fresh sprigs or whole dried) Description: Silver-green, pine needle-shaped leaves; member of the mint family. Sweet, hint of lemon and pine. Uses: Casseroles, fish, fruit salads, lamb, chicken, ...
şofran
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
spice (whole threads or powdered) Description: Most expensive spice. Dried yellow-orange stigmas from the crocus plant. Adds bright yellow color to foods. Mild and distinctive flavor. Should be ...
salvie
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
herb (fresh sprigs, dried whole leaves, crumbled, ground) Description: Narrow, oval, gray-green leaves. Musty, minty, slightly bitter, "sausage" flavor. Uses: Chicken, duck, goose, pork, sausages, ...
cimbru
Alimente (altele); Ierburi şi mirodenii
plante medicinale (proaspete crengute sau maruntite uscate) Descriere: două tipuri: vara şi iarna. Cimbru este uşor mai blande, dar ambele sunt puternic aromate şi ar trebui să fie utilizate cu ...